ارض الحكماء
الــــذوق حلـــو
والقــلم يكتب مفهومك
نشهد عليه وتشهدعليك ملائكه كتوفك
يا هلا ومرحبا بك


منتديات وشبكة ارض الحكماء
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 آيس كريم بالشوكلاته ,<< رووووووووووووعة>> ,

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ورده جوريه
๑ॡМŝђâяî âℓ7őßॡ๑
avatar

عدد المساهمات : 33
نقاط : 12311
تاريخ التسجيل : 13/07/2010

مُساهمةموضوع: آيس كريم بالشوكلاته ,<< رووووووووووووعة>> ,   الأربعاء يوليو 20, 2011 5:49 am

آيس كريم بالشوكلاته ,<< رووووووووووووعة










المقادير :

كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

خلطه
الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق

الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق

ملعقه زبده

نص علبه قشطه


الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

ثم نضعها في قالب مجوف


ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي

اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني







نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب







ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر







حتى نجوفها تماما




تخلط جميع مقادير الآيسكريم بخلاط الكيك



ونصبها بالوسط




وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات

نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها

ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه








ثم نرش الشوكلاته الجالكسي






وتبقى بالفريزر لوقت التقطيع



وتتقدم بالهنا والعافية







مــنـــقـــــوووووووول








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
آيس كريم بالشوكلاته ,<< رووووووووووووعة>> ,
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ارض الحكماء :: .: منتدى المرآة الحكيمة :. :: المراه والطبخ-
انتقل الى: